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　　火鍋一般來說，是以鍋為用具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方法，一起亦可指這種烹調方法所用的鍋具。其特征為邊煮邊吃，或是鍋自身具有保溫 作用，吃的時分食物仍熱火朝天，湯物合一。世界各地均有相似的照料，但首要在東亞當?shù)靥貏e盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，舒暢之極，解郁除 濕，適于山川之氣候，今開展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各異，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

　　火鍋培訓班哪家味道好?火鍋作為民間盛行的美食，盛行于全國各地。我國的火鍋花樣紛呈，百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。 亦指用火鍋煮的菜肴。通過多年的開展，我國火鍋業(yè)的工業(yè)鏈條已具雛形,內蒙古、四川、重慶、山東、河北、河南等地已占有火鍋大部分商場量。某些有商業(yè)腦筋的朋友們可能會想開一個小火鍋店，運營一下這方面的生意。那么問題來了，關于這群沒有一點根底的創(chuàng)業(yè)者來說：火鍋訓練班哪家滋味好?

　　火鍋訓練內容：

　　1、火鍋底料的辨認和配方。

　　2、火鍋香料的辨認和配方。

　　3、火鍋糍粑辣椒的制作方法。

　　4、火鍋底料的炒制方法。

　　5、火鍋老油的處理方法。

　　6、火鍋味型的分配方法。

　　7、火鍋秘制味碟技巧。

　　8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。

　　9、火鍋的勾兌方法和技巧。

　　10、火鍋主要原資料的好壞辨認等。

　　火鍋培訓班哪家味道好?成都飄味緣火鍋訓練班訓練正宗火鍋技能，火鍋鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，投合不同顧客的口味需求，牛油香味渾厚，涮菜時吃起很巴味，口齒留香。成都飄味緣訓練火鍋技能，1對1教育，直到學員學會停止，學習期間，資料公司免費供給，不讓學員出一分錢。由專業(yè)師傅帶領學員去調味品商場、餐飲用具商場對質料和后廚設備做的現(xiàn)場辨認和購買方法的教育。讓預備開店學員在原資料和用具的收購無后顧之憂。

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