麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦深受全國(guó)人民的喜愛。具有高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)成分的小龍蝦，所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，易于人體吸收。

麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里好？小龍蝦培訓(xùn)操作簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于用料合理獨(dú)特配方。熟練掌握后一人掌勺可創(chuàng)收天營(yíng)業(yè)額兩千至萬元。即可開店又可以攤位擺夜市。成都飄味緣餐飲主要培訓(xùn)的就是小龍蝦技術(shù)，成都飄味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，一個(gè)讓你自主創(chuàng)業(yè)的幫手，這里有資深的大廚在潛心研制，改進(jìn)小龍蝦技術(shù)，保證了以后開店后的顧客回頭率。同時(shí)也有資深講師一對(duì)一輔導(dǎo)，就算沒有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)小龍蝦技術(shù)也毫無壓力。

小龍蝦培訓(xùn)主要包括：

1、麻辣小龍蝦原材料的選擇和辨認(rèn)。

2、麻辣小龍蝦原材料的處理加工方法。

3、麻辣小龍蝦底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、熬料過程中的常見問題和處理方法。

5、麻辣小龍蝦秘制辣椒油的制作方法。

6、學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦各種秘制醬料的制作方法。

7、學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法。

  麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里好？小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，成都飄味緣正是滿足了“健康營(yíng)養(yǎng)”這兩點(diǎn)，才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都飄味緣的小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)國(guó)內(nèi)權(quán)威人士多年精心研制，運(yùn)用獨(dú)有的烹飪調(diào)味技術(shù)攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項(xiàng)技術(shù)難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香，使其達(dá)到色香味----味美飄香，與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!

  麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都飄味緣餐飲小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)種類繁多，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等技術(shù)培訓(xùn)。花一份錢可以學(xué)習(xí)多份技術(shù)。培訓(xùn)內(nèi)容也很豐富，從挑選食材、辨別龍蝦、挑選龍蝦、制作秘制紅油、秘制醬制